たまに野菜をたくさん食べたくなる時。
冷蔵庫にいろいろな野菜が余ってきた時。
簡単に作れておいしいスープです♪
おいしい北海道産のカボチャ150gがあればほぼ美味しく作れます。
トマトも２個必要です。
厚切りベーコン80gを１cm角に刻んで。
野菜は1.5cm角に刻みます。
４人分くらいのレシピになりますが。
最初にお鍋で大さじ１のオリーブオイルでベーコンと玉ねぎを炒めて。
次は人参と茄子を炒めて。
最後に他の野菜を入れてしまって。
浸るくらいの水を入れたら、大さじ１ずつのお酒とみりん、固形コンソメを２個入れて。
野菜が柔らかくなるまで煮込むだけです。
じゃがいもやさつまいも、しめじ、大根、キャベツ、ピーマン…なんでもありなのですね。
一つのお鍋に野菜を入れて煮込むだけ。
調味料も簡単ですから、よく作ります。
最後に塩コショウで味を整えたら完成です♪

依頼を受けたアレンジを制作しました。
寝室に置く花をお願いされたのですが。
紫系の花で。
大きさは何となく低めで横幅があるイメージでした。
木蓮や桜、胡蝶蘭などの枝物を入れたらよかったかもしれないのですが。
最近紫系の造花があまり売っていなくて。
希望されます紫系にしようと思うと薔薇さえあまり素敵なものがないのですね。
色味で選ぶとメインになる花はラナンキュラスになりました。
それに薔薇とグラジオラス、エリンジューム、ユーカリなどを入れました。
深めの紫に魅力を感じて。
あとは形だったのですが。
平べったい花器で良い枝物もなかったので、
フラワーアレンジメントのホリゾンタルの一方見のようにしました。
太陽が水平線から登るイメージですね。
少し高さを出したのでファン（扇型）にも近かったかもしれません。
久しぶりのフラワーアレンジで、
可愛い花を見るとうれしくなって豪華に仕上げたくなったのですが。
花が詰まりすぎだとか、生け感の方がいいとかの意見が周りから出て少し混迷してしまいました。

それで少し花を抜いてみました。

人には好みがあると思いますが。
依頼主は「おまかせ」だと言われて。
考えさせられましたが。
誰が見ても良いと思える花がいいですものね。
この花材ではこんな形かなと思えます。
何度か差し替えてオアシスに穴が開いてしまいましたので、
後日もう一度作り直す予定です。

来月の21日に小学校でお母様方を中心にした教室をすることになりました🌸
去年はしめ縄飾りの教室をして好評だったとのことでまたお話をいただきました。
今回はクリスマスリース教室をご希望とのことで、
夏頃からデザインを考えていたのですが。
まだクリスマスの資材が出回っていなかって。
最近になって少しずつ出始めましたので完成させることができました。
最近は造花を製造されます数が減っていますので、
在庫確保が難しくて大変です。
赤のポインセチアをメインにモミリースの土台で作るのですが。
予算があって、でも豪華に…とのことで頭が痛かったです。
試行錯誤の結果何とか予算内に出来上がりました☆彡

赤のポインセチアは他の色は既に完売していましたので、
教室では白のミニ薔薇を他の色を何種類か用意して、
お好みのものを選んでもらおうと思っています♪
あと出来るなら白のポインセチアをメインにした白バージョンのセットも用意したいのですが。
日は迫って来ていますが用意はできるでしょうか。