今は休眠中のようで変化がありません。
夏はぐんぐん伸びて毎日驚きに満ちて楽しかったのですけれど、
今はひっそりしています😢
厳しい冬を乗り越えたら温かい春が来るのですから。
春になったらまた伸びてくれることを楽しみに、
変わらないサボテンを眺める毎日です。

この料理も家族の中で根強い人気があります♪
雨の日や疲れた日に買い物に出かけたくない時は、
カニカマと玉子があれば家にある材料で作れてしまうので重宝です。
1人分なら卵２個にカニカマを２切れと牛乳を大さじ１を混ぜて。
アンは水200mlに醤油とオイスターソース、鶏がらスープの素を小さじ１ずつを入れて、
中火で煮詰めて沸騰しましたら弱火にして。
水溶き片栗粉大さじ２を加えて混ぜてとろみがつけば完成です。
フライパンにごま油大さじ１を熱して、卵を流し入れて半熟状態でご飯の上にかけて。
アンを乗せるだけなのですね。
本当は椎茸を刻んだものをアンに混ぜると香ばしくて美味しいのですが。
別になくてもとても美味しいです♪
まろやかで優しいお味ですので、いくらでも食べれてしまう感じです。
もしアンが余ったら翌日はあんかけ豆腐ができてしまいます。

去年のしめ縄飾りの教室に続いて２回目になるクリスマスリースの教室が
先日無事に終わりました。
夏頃から資材集めやデザインを決めるのに迷ってきて。
日が近づくにつれて、やはり少しずつ緊張したのですが。
やはり２回目でしたから。
去年は風邪を引いて体調が悪かったのですが、今年は体調も万全で臨むことができましたので、少しは落ち着いてできたかなと思えました。
甥っ子達が通う小学校で弟の奥さんも手伝ってくれて。
生徒さんも気さくな優しい方々で楽しい時間をご一緒させていただくことができました。
サンプルにした赤いポインセチアのセットを人数分用意して。
白バージョンも偶にはいいかもしれない…と少し用意していたのですが。
そちらの方も人気があって足りなくなってしまいました💦
珍しいと魅力を感じてしまいますものね。
緑のモミに赤いオーナメントのクリスマスリースが街によく出回っていて馴染みがあって。
華やかでいいと思うのですが。
白と青の静けさに癒されるようなリースにも憧れたりしますよね。

「作るのは楽しい！」とたくさんの方が喜んでくださったのでほっとしました。
みるみるうちに素敵なリースが仕上がっていきました。
サンプルは全体に花やオーナメントをちらす定番のデザインだったのですが。
ハッと気づくと驚くような斬新なデザインをされている方々もいられました。
花やオーナメントを三日月のように固められたり。
２カ所にポイントを置かれたり。
まさかのようにガーランドのように流された方もいられました。
いろいろな素敵なリースに見ることができて勉強になって。
喜んでいただけたらうれしくて努力が報われるのですね。
２時間の教室だったのですが、充実した楽しいひと時でした♪